
Chapeau: 4-20 cm de diamètre, globuleux à subcylindrique au début, puis devenant convexe ou plan; à surface sèche, non hygrophane, presque lisse, se rompant parfois en plaques avec l'âge, blanche au début, se teintant de crème ou de jaunâtre au toucher ou avec l'âge, jaunissant au KOH; à marge souvent ornée de vestiges blanchâtres du voile partiel; à chair épaisse, ferme, blanche, prenant lentement une teinte jaunâtre au contact de l'air, à odeur souvent anisée, à saveur douce ou évoquant l'amande.
Lames: libres, serrées, assez larges, blanchâtres à grisâtres mais non rosées au début, devenant par la suite brun grisâtre et finalement brun noirâtre.
Pied: 5-15 cm de long par 1-2,5 cm de diamètre, égal ou un peu clavé, farci plein au début, creux avec l'âge, lisse ou avec de petites squamules cotonneuses sous l'anneau, blanchâtre puis se tachant de jaunâtre au toucher ou avec l'âge, brunissant même un peu à la base.
Voile partiel: formant au haut du
pied un anneau double, membraneux, blanc ou teinté de jaunâtre
avec l'âge, lisse et soyeux au-dessus, denté de plaques cotonneuses
en dessous.
Spores: ellipsoïdes, lisses,
non amyloïdes, 7-10 x 4,5-6 µm. Sporée
brun pourpre foncé.
Habitat: Dispersé ou en petits groupes sur le sol dans les endroits herbeux – gazons, pâturages, bosquets – de juillet à octobre. Occasionnel
Comestibilité: Excellent
Commentaire: L'Agaric des jachères se distingue de l'Agaric champêtre par son anneau denté, son chapeau et son pied qui jaunissent au toucher et son odeur d'anis.
Références: Amm-86
p.225 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Leb-88 p.160 (d,p) ; Lin-81
#156 (d,p) ; Phi-91 p.193 (d,p) ; Pom-80 p.502 (d,p) ;
Bibliographie

Chapeau: 4-10 cm de diamètre, presque globuleux au début et un peu écrasé sur le dessus, puis convexe et finalement presque étalé; à surface sèche, lisse, soyeuse et blanche dans la jeunesse, puis s'ornant avec l'âge de grosses squames apprimées plus ou moins brunâtres sur fond blanchâtre; à marge longtemps infléchie, prolongée ou appendiculée de restes du voile; à chair épaisse, ferme, blanche, rosâtre sous la cuticule, rosissant un peu à la coupe, à odeur et saveur douces et agréables.
Lames: libres, larges, très serrées, roses au début, puis brunes et finalement brun pourpré à brun chocolat foncé.
Pied: 2-6 cm de long par 1,0-1,5 cm de diamètre, court, égal ou un peu aminci vers la base, plein, blanc, lisse au-dessus de l'anneau, un peu fibrilleux en dessous.
Voile partiel: membraneux, blanc, laissant sur le pied un anneau simple, à rebord lacéré ou frangé, le plus souvent peu développé et souvent fugace.
Spores: ellipsoïdes à ovoïdes, lisses, 7-8 x 4,5-5,5 µm. Sporée brun pourpré à brun chocolat foncé.
Habitat: Dispersé ou en groupes, formant parfois des arcs ou des cercles dans l'herbe des pâturages, dans les parcs ou sur les gazons, de la mi-août jusqu'en octobre. Commun
Comestibilité: Excellent.
Commentaire: Contrairement à l'Agaric des jachères rencontré dans le même habitat, l'Agaric champêtre a un anneau simple et fugace, son chapeau et son pied ne jaunissent pas et il n'a pas d'odeur d'anis.
Références: Aro-86
p.318 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Ger-99 p.62 (d,p) ; Leb-88
p.156 (d,p) ; Phi-91 p.188 (d,p) ; Pom-80 p.500 (d,p) ;
Bibliographie

Nom français: Cystoderme
amiantacé ; Cystoderme roussi ; Cystoderme furfuracé
Nom anglais: Pungent Cystoderma
Chapeau: 1,5-5 cm de diamètre, convexe et souvent un peu mamelonné au début, puis de plus en plus aplati, parfois radialement ridé, jaune ocre, ocre orangé ou fauve, souvent plus foncé au centre; à surface sèche, granuleuse au début, plus lisse avec l'âge; à marge appendiculée de lambeaux du voile; à chair mince, jaunâtre, à odeur faible ou désagréable, à saveur faible. La cuticule vire au brun-rouge sous l'action du KOH.
Lames: adnées, assez larges, serrées, blanches, devenant crème jaunâtre, à plusieurs lamellules intercalées.
Pied: 3-7 cm de long par 3-8 mm de diamètre, égal ou un peu élargi à la base, farci puis creux, crème et pruineux ou fibrilleux au-dessus de l'anneau, concolore au chapeau et guêtré de flocons ou granules plus bas, souvent enveloppé à la base de mycélium blanc.
Voile: laissant un anneau floconneux, fugace sur le pied, ainsi que des lambeaux à la marge du chapeau.
Spores: ellipsoïdes, lisses, amyloïdes, 5-7 x 3-4 µm. Sporée blanche.
Habitat: Solitaire ou en groupes parmi les mousses, sur l'humus ou la litière d'aiguilles de conifères, d'août à octobre. Commun
Comestibilité: Non recommandé étant donné sa petite taille et le risque de le confondre avec des espèces vénéneuses, néanmoins certains auteurs le donnent comme comestible.
Références: Bar-99
p.247 (d,p) ; Bes-97 p.116 (d,p) ; Bre-95 #202 (d,p) ; Des-02
(d,p) ; Phi-81 p.31 ; Pom-80 p.312 (d,p) ; Bibliographie

Nom français: Cystoderme
granuleux ; Cystoderme roux
Nom anglais:
Chapeau: 1,5-4 cm de diamètre, convexe et un peu mamelonné au début, devenant presque étalé avec l'âge; à surface sèche, granuleuse à écailleuse, rousse à brun orangé ou orange jaunâtre terne, plus pâle vers la marge; à marge appendiculée de petits lambeaux du voile; à chair mince, crème, à odeur et saveur faibles.
Lames: adnées, larges, serrées, d'abord blanches puis crème, à plusieurs lamellules intercalées.
Pied: 2-5 cm de long par 3-5 mm de diamètre, égal ou un peu élargi vers la base, parfois bulbeux, farci puis creux, crème poudré de blanc au-dessus de l'anneau, guêtré en dessous et jusqu'à la base de fibrilles blanchâtres et de mèches orangées sur fond brunâtre.
Voile: blanchâtre à
carné, laissant une zone annulaire fibrilleuse-floconneuse, fugace
sur le pied, ainsi que des lambeaux à la marge du chapeau.
Spores: ellipsoïdes,
lisses, non amyloïdes, 4-5 x 2,5-3 µm. Sporée
blanche.
Habitat: Solitaire ou en groupes sur l'humus ou la litière d'aiguilles, souvent parmi les mousses, en forêt mixte ou de conifères, en septembre et en octobre. Rare
Comestibilité: Certains auteurs le disent non comestible, d'autres le donnent comme comestible médiocre.
Références: Bar-99
p.247 (d,p) ; Bes-97 p.116 (d,p) ; Bre-95 #204 (d,p) ; Ger-99
p.118 (d,p) ; Phi-91 p.34 (d,p) ; Pom-80 p.310 (d) ;
Bibliographie

Chapeau: 1,5-3 cm de diamètre, hémisphérique et un peu mamelonné au début, devenant presque étalé avec l'âge tout en conservant souvent son mamelon; à surface sèche, granuleuse à squamuleuse, brun roux; à marge appendiculée de débris du voile; à chair mince, crème à beige pâle, à odeur faible et à saveur douce.
Lames: adnées, larges, serrées, d'abord crème puis beige pâle.
Pied: 3-5 cm de long par 3-5 mm de diamètre, égal, souvent bulbeux à la base, plein puis creux avec l'âge, fibrilleux et crème sale à brunâtre au-dessus de la zone annulaire, chaussé de la base jusqu'à cette zone d'un revêtement granuleux-squamuleux, brun roux, un peu comme le chapeau.
Voile partiel: pâle, laissant des lambeaux à la marge du chapeau et une zone annulaire floconneuse, fugace, au haut du pied.
Spores: ellipsoïdes-fusiformes, lisses, amyloïdes, 6,5-7,5 x 3,5-4,0 µm. Sporée blanche.
Habitat: Dans la mousse ou sur du bois très pourri, sous les sapins et les épinettes, en septembre. Rare
Comestibilité: Comestible.
Références:
Bre-95 #205 (d,p) ; Ger-99 p.116 (d,p) ; Han-92 p.119
(c) ; Mos-83 p.253 (c); Bibliographie

Chapeau: 2-8 cm de diamètre, hémisphérique campanulé au début, puis conique campanulé, finalement conique aplani avec un mamelon étalé; à surface sèche, lisse à croûteuse, brun ocre à brun roussâtre au centre, à cuticule séparable de la marge jusqu'au milieu et se déchirant du pourtour du mamelon jusqu'à la marge en fines squamules ou écailles brun ocre disposées concentriquement, souvent plus pâles vers la marge, sur fond crème visible entre les squamules; à marge appendiculée, floconneuse au début, striée et incisée en vieillissant; à chair blanche à blanchâtre, mince, à odeur faible ou un peu aigre, à saveur non distinctive.
Lames: libres, serrées, légèrement crénelées-floconneuses à l'arête, hygrophanes, gris blanc par temps humide, blanches ou crème par temps sec.
Pied: 4-10 cm de long par 0,3-0,8 cm de diamètre, cylindrique, un peu épaissi ou clavé vers la base, rigide, cassant, creux, couvert sauf au sommet d'un manchon de fibrilles ou de flocons laineux blanc jaunâtre, la partie inférieure du pied brunissant avec l'âge.
Voile partiel: laissant des
lambeaux floconneux à la marge du chapeau et un léger anneau
fibrilleux-cotonneux, fugace au haut du pied.
Spores: fusiformes ou en
amande, lisses, hyalines, dextrinoïdes, 12-16 x 4,5-6 µm. Sporée
blanche.
Habitat: Solitaire ou en petits groupes sur le sol dans les bois de conifères ou mêlés, en août et en septembre. Rare
Comestibilité: On la
dit vénéneuse; toutes les lépiotes élancées
des bois devraient être évitées.
Références: Bar-99
p.244 (d,p) ; Bre-95 #220 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Lin-81
#176 (d,p) ; Phi-91 p.30 (d,p) ; Pom-80 p.499 (d,p) ;
Bibliographie

Chapeau: 3-8 cm de diamètre, convexe à campanulé, puis étalé mamelonné avec la marge irrégulièrement relevée; à surface brun foncé, croûteuse et plus ou moins craquelé sur le disque, tout autour jusqu'à la marge la cuticule se rompant en petites écailles brun rougeâtre ou fauves disposées concentriquement, sur fond blanchâtre; à chair ferme, épaisse au centre, blanche, sans odeur ni saveur prononcée.
Lames: libres, assez larges, très serrées, ventrues, blanches, jaunâtres à la fin, denticulées à l'arête.
Pied: 5-9 cm de long par 0,7-1,5 cm de diamètre, égal ou élargi vers la base, terminé par un petit bulbe, creux, couvert de fibrilles ou de flocons laineux blanchâtres sur fond brunâtre de plus en plus prononcé vers la base.
Voile partiel: cortinoïde,
laissant sur le pied une zone annuliforme fibrilleuse, évanescente.
Spores: ovoïdes, un
peu tronquées à la base, dextrinoïdes, 7-9 x 3-4,5 µm.
Sporée blanche.
Habitat: Dispersé ou en petits groupes, sur le sol sous les conifères, d'août à octobre. Rare
Comestibilité: Phillips
donne cette espèce comme vénéneuse tandis que Pomerleau
rapporte qu'un amateur la consomme régulièrement. La question
de comestibilité est toujours délicate car la toxicité
peut varier beaucoup d'un individu à l'autre et souvent aussi selon
le degré de cuisson.
Références: Bes-97
p.187 (d) ; Des-02 (d,p) ; Phi-91 p.31 (d,p) ; Pom-80
p.498 (d) ; Bibliographie

Synonyme: Lepiota lutea
Nom français: Lépiote
jaune
Nom anglais: Yellow Parasol,
Flower Pot parasol
Chapeau: 2-6 cm de diamètre, ovale, puis conique évasé ou campanulé, finalement étalé-mamelonné; à surface sèche, poudreuse-granuleuse et/ou finement écailleuse, habituellement plus écailleuse et moins poudreuse avec l'âge, jaune vif à jaune citron ou jaune pâle, parfois brune ou beige sur le disque; à marge longuement striée, surtout à maturité alors que les stries atteignent presque le centre; à chair très mince, jaune.
Lames: libres, étroites, très serrées, jaunes ou jaune pâle.
Pied: 3-10 cm de long par 2-6 mm de diamètre, égal jusqu'à la base terminée par un bulbe étroit et allongé, lisse ou poudreux comme le chapeau, jaune.
Voile partiel: membraneux, laissant un petit anneau mobile, parfois fugace, formant un collet autour de la partie supérieure du pied.
Spores: ellipsoïdes, lisses, dextrinoïdes, à paroi épaisse et à pore germinatif distinct, 8-11 x 5-7 µm. Sporée blanche.
Habitat: Solitaire, en groupes ou en touffes dans les serres ou les pots de plantes ornementales à l'intérieur, tout au long de l'année. Rare
Comestibilité: Non
comestible, on le dit toxique pour certaines personnes.
Références: Aro-86
p.302 (d,p) ; Bar-99 p.242 (d,p) ; Bre-95 #244 (d,p) ; Des-02
(d,p) ; Ger-99 p.48 (d,p) ; Phi-91 p.34 (d,p) ; Bibliographie
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