
Nom français: Coprin
noir d'encre
Nom anglais: Inkey Cap ;
Alcohol Inkey ; Tippler's Bane
Chapeau: 3-8 cm de haut et/ou de diamètre, rond ou ovale au début, quelques fois un peu pointu au sommet, devenant campanulé ou conique de plus en plus ouvert en vieillissant, sec, lisse ou couvert de fibrilles ou de petites écailles soyeuses, apprimées, surtout au centre, blanchâtre au début, puis devenant brun grisâtre sur le disque, dégradant vers le grisâtre en se déplaçant vers la marge; à marge ondulée ou irrégulièrement plissée, initialement droite, devenant noire, déliquescente et retroussée avec l'âge; à chair mince, blanchâtre, puis grise et noire, à odeur et saveur faibles.
Lames: libres ou presque, larges, très serrées, blanches au début, puis brun rougeâtre, finalement noires et déliquescentes (comme de l'encre).
Pied: 5-15 cm de long par 0,6-1,5 cm de diamètre, généralement un peu aminci vers le haut, souvent le tiers inférieur un peu renflé et entouré d'une zone annuliforme, blanc et lisse au-dessus, brun grisâtre et plus ou moins écailleux en dessous, creux, cassant et se séparant facilement du chapeau.
Voiles: Voile général laissant de fines écailles sur le chapeau et quelques fois une volve rudimentaire à la base du pied. Voile partiel laissant une zone annuliforme fibrilleuse ou écailleuse, fugace, dans la partie inférieure du pied.
Spores: ellipsoïdes, lisses, avec un pore germinatif central, 7-11 x 4-6 µm. Sporée noire
Habitat: Le plus souvent en touffes dans les endroits cultivés ou gazonnés riches en matière organique – pelouses, jardins, parcs, bords de chemin, etc., du printemps à l'automne. Commun
Comestibilité: C'est
un bon comestible lorsqu'il est jeune et que ses lames sont encore pâles.
Par contre il est recommandé de ne pas le consommer avec de l'alcool
car il peut provoquer une légère intoxication se manifestant
sous forme de rougeurs, de suées et d'autres inconvénients
bénins mais désagréables. Si après avoir fait
cuire vos coprins vous les incorporez à une sauce blanche, vous
aurez la surprise de voir la petite quantité de spores matures présentes,
donner à votre sauce une forte coloration violette !
Références: Bar-99
p.196 (d,p) ; Bes-97 p.102 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Leb-88
p.98 (d,p) ; Phi-91 p.205 (d,p) ; Pom-80 p.480 (d,p) ;
Bibliographie

Nom français: Coprin
chevelu
Nom anglais: Shaggy Mane
Chapeau: 4-15 cm de haut par 2-5 cm de diamètre, ellipsoïde-cylindrique, puis campanulé lorsque la marge commence à retrousser, blanchâtre, beige ou brunâtre au sommet, couvert d'écailles ou de mèches imbriquées et retroussées, sauf au sommet; à marge vite lacérée, devenant rosâtre, puis noircissant et retroussant en devenant déliquescente; à chair mince, tendre, blanche, à odeur et saveur agréables.
Lames: libres ou presque, larges, très serrées (comme les pages d'un livre), blanches au début, puis rosâtres, finalement noires et déliquescentes (comme de l'encre).
Pied: 6-20 cm de long par 1-2 cm de diamètre, égal ou un peu aminci vers le haut, à base quelque peu renflée et radicante, farci puis creux, cassant, se séparant net du chapeau, lisse, soyeux, blanc, taché de brunâtre à la base, muni d'un anneau blanchâtre, étroit, membraneux, bientôt mobile comme une bague.
Voiles: Voile général laissant des écailles sur le chapeau. Voile partiel laissant un anneau membraneux, mobile autour du pied, glissant souvent vers la base avec l'âge.
Spores: ellipsoïdes, lisses, à pore germinatif central, 10-14 x 6-8,5 µm. Sporée noire.
Habitat: En troupes dans les endroits cultivés ou gazonnés, riches en matière organique – pelouses, jardins, parcs, bords de chemin, etc., en septembre et en octobre. Occasionnel
Comestibilité: C'est
un excellent comestible avant qu'il devienne déliquescent.
Références: Bar-99
p.195 (d,p) ; Bes-97 p.103 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Leb-88
p.96 (d,p) ; Phi-91 p.204 (d,p) ; Pom-80 p.478 (d,p) ;
Bibliographie

Chapeau: 1,5-3 cm de diamètre, ovoïde au début, puis conique-campanulé et conique-étalé, ne devenant pas déliquescent; à surface hygrophane, orange brunâtre au début et striée par transparence jusqu'au disque, devenant sillonnée par la suite et beige grisâtre au sec, brun-gris olivâtre lorsque imbu, le disque conservant une teinte orange-brun; à chair très mince, non déliquescente, sans odeur ni saveur particulières.
Lames: adnées, plutôt espacées, beige crème au début, devenant gris assez foncé avec l'âge, blanchâtres à l'arête, non déliquescentes.
Pied: 5-7 cm de long par 1,2-2 mm de diamètre, égal, creux, cassant, blanchâtre à jaunâtre et un peu translucide, pruineux au sommet et près de la base, couvert de fibrilles blanches ailleurs, feutré de poils blancs à la base.
Spores: ellipsoïdes, lisses, à pore germinatif central ou parfois un peu excentrique, 10,5-12 x 5,3-6,0 µm. Sporée noirâtre.
Habitat: Isolé ou en petits groupes sur le bois pourri de feuillus, les feuilles mortes et les débris organiques, dans les endroits très humides. Bien que cette espèce ait été rencontrée en juin à Sept-Îles, elle est donnée comme une espèce de fin d'été et d'automne dans la littérature. Rare
Comestibilité: inconnue et réellement sans intérêt.
Commentaire: La vignette,
à droite sur la grande photo, montre de jeunes spécimens
à une échelle agrandie,
Références: Bre-95
#283 (d,p) ; Cou-94 p.260 (d,a) ; Ger-99 p.358 (d,p) ; Phi-81
p.179 (d,p) ; Bibliographie

Chapeau: 2-5 cm de haut au début, 2-5 cm de diamètre lorsque étalé, ovoïde à cylindrique dans le jeune âge, puis conique-convexe, campanulé et étalé; à surface recouverte au début de petits flocons ou de petites écailles détersiles blanchâtres à grisâtres sur fond brunâtre, devenant glabre et grise avec l'âge, le centre conservant une teinte de brun; à marge striée par transparence presque jusqu'au centre, devenant vite relevée et déliquescente; à chair très mince, sans odeur ni saveur particulières.
Lames: presque libres, étroites, très serrées, blanchâtres au début, puis grises et noirâtres, vite déliquescentes.
Pied: 5-9 cm de long par 3-7 mm de diamètre, atténué vers le sommet, creux, fibrilleux-floconneux, blanc, la base parfois terminée par un petit bulbe plus ou moins prononcé.
Voile général: fibrilleux-floconneux, blanchâtre à grisâtre, laissant sur le chapeau de petits flocons détersiles vite disparus avec l'âge.
Spores: largement ellipsoïdes, tronquées, lisses, à large pore germinatif, 8-9,5 x 6-7 µm. Sporée noire.
Habitat: Dispersé ou en groupes dans les amas de débris végétaux en décomposition, aussi dans les brûlis, en été et en automne. Rare
Comestibilité: Non comestible.
Commentaire: Sa croissance est très
rapide: si à 10h00 le chapeau est déjà conique alors
à 13h00 il est trop tard pour une photo, le chapeau s'est déjà
liquéfié !
Références: Bre-95
#287 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Phi-81 p.178 (d,p) ; Phi-91
p.204 ; Pom-80 p.481 (d,p) ;

Nom français: Coprin
micacé
Nom anglais: Mica Cap ; Glistering
Inkey Cap
Chapeau: 2-4 cm de haut au début, 2-5 cm de diamètre lorsque étalé, ovoïde dans le jeune âge, puis campanulé ou convexe; à surface jaune-beige à brun miel, pâlissant vers la marge, rousse ou fauve sur le disque, sillonnée presque jusqu'au centre, couverte dans la jeunesse de fins granules brillants ressemblant à du mica; à marge égale ou ondulée, bientôt liquéfiée et noire; à chair mince, tendre, blanchâtre, sans odeur ni saveur particulières.
Lames: presque libres, étroites, très serrées, blanchâtres au début, puis brunes et enfin noires et déliquescentes (partiellement ou entièrement).
Pied: 2,5-8 cm de long par 2-5 mm de diamètre, égal, creux, lisse, blanc ou blanchâtre, sans zone annulaire.
Voile général: farineux, brunâtre ou blanchâtre, se rompant en fins granules micacés sur le chapeau, puis disparaissant avec l'âge.
Spores: ellipsoïdes ou en forme de mitre, lisses, à pore germinatif tronqué, 7-10 x 4,5-6,5 µm. Sporée noire.
Habitat: En touffes denses sur le bois en décomposition, les débris ligneux, autour des souches ou sur des racines enfouies, en été et en automne. Occasionnel
Comestibilité: Comestible.
Références: Bar-99
p.197 (d,p) ; Bre-95 #294 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Lin-81
#294 (d,p) ; Phi-91 p.205 (d,p) ; Pom-80 p.482 (d,p) ;
Bibliographie

Chapeau: 2-7 cm de diamètre, conique ou convexe au début, puis devenant campanulé ou étalé-mamelonné; à surface lisse, hygrophane, jaunâtre, miel ou brunâtre lorsque humide, parfois un peu violacée vers la marge, devenant blanchâtre à beige en séchant, souvent ornée de débris fibrilleux blancs au pourtour; à marge frangée de vestiges du voile; à chair très mince, fragile, blanchâtre à jaunâtre, sans odeur ni saveur particulières.
Lames: adnées, serrées, blanchâtres au début, puis brun grisâtre à brun pourpré et finalement brun foncé, crénelées et blanchâtres à l'arête.
Pied: 4-10 cm de long par 3-8 mm de diamètre, égal, creux, lisse ou fibrilleux-floconneux, blanc.
Voile partiel: laissant des lambeaux fibrilleux à la marge du chapeau et une zone annuliforme, fibrilleuse, fugace sur le pied.
Spores: ellipsoïdes, lisses, à pore germinatif visible, tronqué, 7-10 x 4-5 µm. Sporée brun pourpré foncé.
Habitat: En groupes ou en touffes près des souches ou sur du bois enfoui de feuillus, du printemps à l'automne. Pendant les périodes pluvieuses, en été, cette psathyrelle peut apparaître en grand nombre sur les pelouses, dans les parcs ou les jardins. Commun
Comestibilité: Comestible,
certains la disent très bonne.
Références: Bar-99
p.203 (d,p) ; Bre-95 #322 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Ger-99
p.364 (d,p) ; Phi-91 p.201 (d,p) ; Pom-80 p.490 (d,p) ;
Bibliographie

Chapeau: 1,5-3,5 cm de diamètre, ovoïde à globuleux au début, puis conique-convexe à campanulé et étalé avec un mamelon bas; à surface hygrophane, striée par transparence sur la moitié ou les 2/3 du rayon, brun assez foncé à brun rougeâtre, couverte dans le jeune âge de fibrilles blanchâtres faisant une bande près de la marge, glabrescente avec l'âge, séchant ocre ou beige; à chair très mince, concolore, sans odeur, à saveur douce.
Lames: adnées, décurrentes par un filet, larges, serrées à subespacées, beiges au début, brun-gris assez foncé avec l'âge, plus ou moins fimbriées à l'arête et un peu plus pâles. Cystides marginales lagéniformes à long col ou irrégulièrement cylindriques, certaines en forme de poire ou de massue ; cystides faciales semblables, peu nombreuses.
Pied: 3-8 cm de long par 1,5-4 mm de diamètre, égal, creux, pruineux au sommet, couvert plus bas de fibrilles blanchâtres sur fond brun pâle, entouré de poils blancs à la base.
Voile partiel: une cortine blanchâtre ne laissant pas de vestige sinon des fibrilles fugaces à la marge du chapeau.
Spores: ellipsoïdes, lisses, à paroi assez épaisse, à pore germinatif bien visible, 10-12 x 5-6 µm. Sporée brun noirâtre.
Habitat: En groupes ou en touffes dans les lieux humides, sur les copeaux ou les débris de bois en décomposition, au printemps et en été. Occasionnel
Comestibilité: inconnue.
Références: Pom-80
p.490 (d) ; Smi-72 p.111 (d) ; Bibliographie

Synonyme: Psathyrella sarcocephala
ss. Lange
Nom français: Psathyrelle
baie
Nom anglais: Bay Brown Psathyrella
Chapeau: 3-6 cm de diamètre, convexe puis étalé et plus ou moins mamelonné; à surface lisse, mate, hygrophane, striée par transparence à la marge seulement, brun grisâtre rosé à brun rougeâtre, brun ocré sur le disque, devenant beige au sec; à chair d'épaisseur moyenne, blanchâtre à gris-brun aqueux dans le chapeau, blanchâtre dans le pied, à odeur de polypore et à saveur plutôt douce.
Lames: adnées, larges, serrées à très serrées, brunâtres au début, devenant brun-gris par la suite, fimbriées et blanchâtres à l'arête. Cystides faciales fusiformes-ventrues, becquées, souvent muriquées, à paroi épaissie au sommet ; cystides marginales semblables ou simplement clavées.
Pied: 4-6 cm de long par 4-10 mm de diamètre, égal, devenant creux, pruineux au sommet, fibrilleux plus bas, blanchâtre.
Spores: ellipsoïdes à un peu réniformes, lisses, sans pore germinatif, 7,5-8,5 x 4-5 µm. Sporée brun foncé.
Habitat: En touffes dans la litière ou sur les souches ou les racines pourries, sous les feuillus parfois mêlés de conifères, de juillet à septembre. Occasionnel
Comestibilité: inconnue.
Références: Bre-95
#356 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Ger-99 p.362 (d,p) ; Pom-80
p.491 (d) ; Smi-72 p.240 (d) ; Bibliographie
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