CORTINAIRES
sous-genres Myxacium et Phlegmacium
  
Sous-genre Myxacium: Chapeau et pied visqueux.
 
 
Cortinarius causticus  Fries

Nom français: Cortinaire amer
Nom anglais:  Caustic Cort

Chapeau:  3-6 cm de diamètre, conique-convexe puis convexe-étalé, parfois un peu mamelonné; à surface lisse, d'abord recouverte d'un voile blanc, collant à glutineux, sur fond ocre orangé, plus tard orangée à brun rougeâtre, plus pâle ou blanchâtre en périphérie; à marge appendiculée au début de vestiges du voile; à chair crème ocrée, à odeur faible ou acidulée et à saveur douce ou amarescente; à cuticule amère.

Lames:  adnées, serrées, crème au début, puis ocre brunâtre et brun rouille.

Pied:  3-7 cm de long par 0,4-1,0 cm de diamètre, clavé ou un peu bulbeux, plein ou farci, d'abord recouvert d'un voile visqueux blanc, puis se tachant de jaune ocre par la suite, parfois orné d'une vague zone annulaire.

Spores:  ellipsoïdes, rugueuses, 6-7 x 3,5-4,2 µm. Sporée brun rouille.

Habitat:  En groupes dans la litière d'aiguilles et le lichen à caribou sur sol sablonneux sous les pins gris, en septembre et en octobre. Occasionnel

Comestibilité:  inconnue.
 
Références: Bra-98 Myxa./Vibr. (d,p) ; Bre-00 #274 (d,p) ; Phi-81 p.123 (d,p) ;  Bibliographie


 
Cortinarius collinitus (Sowerby : Fries) Gray

Synonyme:   Cortinarius muscigenus
Nom français:  Cortinaire des collines
Nom anglais:  Moss Cortinarius

Chapeau:  3-8 cm de diamètre, convexe à campanulé, puis convexe-étalé avec un mamelon obtus; à surface lisse, glutineuse, brillante au sec, brun roux au début puis brun orangé à brun jaunâtre ; à chair blanchâtre à beige pâle, à odeur faible et à saveur douce.

Lames:  adnées à adnexées, parfois décurrentes par une dent, larges, serrées à subespacées, crème grisâtre puis caramel.

Pied:  6-12 cm de long par 0,8-1,6 cm de diamètre, égal ou un peu atténué aux deux extrémités, plein, blanchâtre, brunissant à la base, un peu fibrilleux au-dessus de la zone annulaire, recouvert plus bas d'une abondante couche de gluten violacée ou parfois presque blanche, cette couche se rompant souvent en plaques irrégulières en séchant.

Voiles:  Voile général violacé, parfois très pâle, laissant une abondante couche glutineuse sur le chapeau et les 2/3 inférieurs du pied. Voile partiel violacé à blanchâtre, laissant une zone annulaire fibrilleuse, visqueuse, vers le haut du pied.

Spores:  ellipsoïdes ou en amande, fortement verruqueuses, 13-16,5 x 7,5-9,0 µm. Sporée brun rouille.

Habitat:  Dispersé ou en groupes dans la mousse sous les sapins et les épinettes noires, d'août à octobre. Commun

Comestibilité:  inconnue et de toute façon trop gluant pour susciter de l'intérêt.

Commentaire:  Cette espèce est diversement interprétée par les auteurs et souvent confondue avec Cortinarius trivialis.

Références: Bra-98 Myxa./Coll. (d,p) ; Bre-00 #383 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Ger-99 p.274 (d,p) ; Phi-81 p.121 (d,p) ; Phi-91 p.140 (d,p) ;  Bibliographie


 
Cortinarius mucosus  (Bulliard : Fries) Fries
 
Nom français:  Cortinaire muqueux
Nom anglais:  Slimy Cortinarius

Chapeau:  5-10 cm de diamètre, convexe à campanulé, puis étalé; à surface lisse, glutineuse par temps humide, luisante au sec, orange brunâtre à brun orangé ou brun rouge; à chair épaisse au centre, blanchâtre, à odeur faible et à saveur douce.

Lames:  adnées à adnexées, larges, serrées, blanchâtres, puis grisâtres-brunâtres et brun rouille à la fin.

Pied:  5-12 cm de long par 1-2,5 cm de diamètre, plus ou moins égal, plein, blanc ou blanchâtre, enrobé de la base jusqu'à la cortine d'une couche glutineuse.

Voiles:  Voile général blanchâtre, laissant une abondante couche glutineuse sur le chapeau et les 2/3 inférieurs du pied. Voile partiel blanchâtre, laissant une zone annulaire fibrilleuse, visqueuse, vers le haut du pied, bientôt tachée de roux par les spores.

Spores:  ellipsoïdes ou en amande, verruqueuses, 12-15 x 5,5-7 µm. Sporée brun rouille.

Habitat:  Dispersé ou en groupes dans la mousse à caribou sous les pins gris, de la fin-août jusqu'en octobre. Commun

Comestibilité:  inconnue, de plus il est trop gluant pour susciter de l'intérêt.
 
Références: Bra-98 Myxa./Coll. (d,p) ; Bre-00 #282 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Ger-99 p.276 (d,p) ; Mar-83 p.112 (d,p) ; Phi-81 p.122 (d,p) ;  Bibliographie


 
Cortinarius trivialis Lange

Nom français:  Cortinaire graisseux ; Cortinaire trivial
Nom anglais:  Smeared Cortinarius

Chapeau:  3-8 cm de diamètre, conique-convexe au début, puis campanulé et étalé-mameloné ; à surface lisse, visqueuse au frais, luisante au sec, brun orangé à brun fauve lorsque humide, pâlissant à brun jaune pâle ou fauve jaunâtre au sec ; à marge incurvée au début puis longtemps infléchie ; à chair assez épaisse, crème à beige pâle, à odeur faible et à saveur douce.

Lames:  adnées, larges, serrées, brunâtre-grisâtre au début, parfois avec une touche de violacé, brun rouille à la fin, un peu plus pâles à l'arête.

Pied:  5-10 cm de long par 0,8-1,5 cm de diamètre, atténué vers le bas, la base souvent terminée en pointe recourbée, plein, orné d'une zone annulaire fibrilleuse au sommet, blanchâtre et lisse au-dessus de cette zone, ocre pâle en dessous et recouvert dans la moitié ou les 2/3 inférieurs de guirlandes d'écailles visqueuses, ocre au début puis rousses avec l'âge.

Voiles:  Voile général visqueux, blanchâtre, laissant une abondante couche visqueuse sur le chapeau et des guirlandes d'écailles dans la partie inférieure du pied. Voile partiel une cortine blanchâtre, laissant une zone annulaire fibrilleuse, visqueuse, vers le haut du pied.

Spores:  amygdaliformes (en amande), fortement verruqueuses, 10,5-12,5 x 5,5-6,5 µm. Sporée brun rouille.

Habitat:  Dispersé ou en groupes sous les bouleaux et les trembles, en septembre. Occasionnel

Comestibilité:  inconnue.

Commentaire: Dans la littérature cette espèce est parfois désignée par erreur Cortinarius collinitus.

Références: Bar-99 p.227 (d,p), sous Cortinarius collinitus (identification erronée) ; Bra-98 Myxa./Coll. (d,p) ; Bre-00 #287 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Ger-99 p.276 (d,p) ; Phi-91 p.141 (d,p) ; Pom-80 p.379 (d,p) ;  Bibliographie


Sous-genre Plegmacium: Chapeau visqueux, pied sec.
 
 
Cortinarius multiformis  Fries
 
Nom français: Cortinaire multiforme
Nom anglais: Variable Cort

Chapeau:  3,5-8 cm de diamètre, hémisphérique au début, puis convexe et convexe-étalé; à surface lisse à finement ridulée, brillante et visqueuse par temps humide, mate au sec, jaune ocre à jaune orangé ou orange brunâtre; à chair assez épaisse, blanchâtre, à odeur faible et à saveur douce.

Lames: adnées, serrées, blanchâtres au début, puis argilacée pâle et brun-gris avec l'âge, à arête érodée et plus pâle.

Pied:  6-9 cm de long par 0,7-1,5 cm de diamètre, plus ou moins égal, terminé par un bulbe marginé dans le jeune âge puis ne devenant qu'un simple renflement ovale à mesure que le pied s'allonge, plein, fibrilleux, blanchâtre, se tachant de jaune ou de brun avec l'âge. Cortine blanche laissant une zone annulaire fibrilleuse fugace vers le haut du pied.

Spores:  ellipsoïdes ou en amande, verruqueuses, 8,5-10,5 x 5-6 µm. Sporée brun rouille.

Habitat:  Dispersé ou en groupes dans la mousse sous les sapins et les épinettes noires, en septembre et en début d'octobre. Commun

Comestibilité:  inconnue.

Commentaire: Certains auteurs décrivent deux  variétés de cette espèce, Cortinarius multiformis var. multiformis croissant sous les feuillus et C. multiformis var. coniferarum sous les conifères. Selon cette distinction l'espèce illustrée ici appartiendrait à la variété coniferarum.
 
Références: Aro-86 p.442 (d) ; Bra-98 Phleg./Mult. (d,p) ; Bre-00 #218 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Lin-81 #305 (d,p) ; Phi-91 p.147 (d,p) ;  Bibliographie


 
Cortinarius scaurus  (Fries : Fries) Fries

Nom français:  Cortinaire à pied-bot
Nom anglais:

Chapeau:  3-6 cm de diamètre, convexe au début puis étalé, parfois avec un large mamelon bas ; à surface visqueuse, brun olivacé assez foncé au début, brun fauvâtre avec l'âge, souvent parsemée dans la partie centrale de flocons blanchâtres et ceinturée vers le pourtour de taches brun foncé ; à chair épaisse, beige orangé très clair et en plus, dans le pied, marbrée de violacé grisâtre, à odeur faible et à saveur douce.

Lames:  adnées puis échancrées, de largeur moyenne, serrées, vert olive au début, virant au brun rouille olivâtre avec l'âge.

Pied:  4-7 cm de long par 0,6-1 cm de diamètre, terminé par un gros bulbe plus ou moins marginé, jusqu'à 3 fois plus large que le pied, le pied recouvert d'une abondante couche de fibrilles jaune verdâtre sur fond violacé au sommet ou sur une bonne partie de sa longueur.

Voile partiel:  une cortine olivâtre, laissant une faible zone annulaire sur le pied.

Spores:  ellipsoïdes, verruqueuses, 9,5-11,5 x 6-7,5 µm. Sporée brun rouille.

Habitat:  En groupes dans la litière sous les sapins, en août et en septembre. Occasionnel

Comestibilité:  inconnue.

Références: Bra-98 Phle./Scau. (d,p) ; Bre-00 #237 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Kau-32 p.300 (d) ; Mar-82 p.204 (d,p) ; Phi-91 p.150 (d,p) ;  Bibliographie


GLOSSAIRE:       A-C       ;       D-F       ;       G-L       ;       M-Q       ;       R-Z 

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