Hygrophoropsidacées


 
Hygrophoropsis aurantiaca   (Wülfen : Fries) Maire

Nom français:  Clitocybe orangé ; Fausse chanterelle
Nom anglais:  False Chanterelle

Chapeau:  3-10 cm de diamètre, convexe au début, puis vite déprimé au centre et finalement en entonnoir; à surface sèche, veloutée ou finement feutrée, jaune orangé à orange brunâtre, souvent avec le centre beaucoup plus foncé, parfois brun foncé; à marge enroulée au début puis étalée, parfois lobée, ondulée ou irrégulière; à chair assez épaisse, jaunâtre à orangé pâle, à odeur faible et à saveur douce.

Lames:  décurrentes, plutôt étroites, serrées à très serrées, 3-4 fois fourchues entre le pied et la marge, sans lamellules, jaune orangé à rouge orangé vif.

Pied:  2-8 cm de long par 0,4-1,5 cm de diamètre, central ou un peu excentrique, égal ou élargi vers la base, plein, plutôt coriace, finement velouté, brun orangé ou plus ou moins concolore au chapeau.

Spores:  ellipsoïdes, lisses, dextrinoïdes, 5,5-8 x 3-4,5 µm. Sporée blanche à crème pâle.

Habitat:  Solitaire ou en groupes sur le sol ou le bois très pourri, près des conifères, d'août à octobre. Commun

Comestibilité:  Comestible mais avec prudence car il y a risque de confusion avec certains Gymnopilus hallucinogènes ou avec Omphalotus illudens qui est vénéneux.
 
Références: Aro-86 p.479 (d,p) ; Bar-99 p.252 (d,p) ; Bes-97 p.126 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Lin-81 #311 (d,p) ; Phi-91 p.72 (d,p) ;  Bibliographie


 
Hygrophoropsis rufescens  (Quélet) Singer

Synonymes:  Hygrophoropsis morganii ; Hygrophoropsis olida
Nom français:  Hygrophoropsis odorant
Nom anglais:  Fragrant Hygrophoropsis

Chapeau:  1,5-4(6) cm de diamètre, convexe au début, puis étalé et déprimé ; à surface sèche, finement fibrilleuse-feutrée, rose-saumon au début, saumon-beige avec l'âge ; à marge devenant ondulée et parfois lobée avec l'âge ; à chair mince, blanchâtre à brunâtre, à odeur de thé des bois, de bonbons aux fruits ou de Cool-Aid (selon les préférences de votre nez), à saveur douce.

Lames:  longuement décurrentes, étroites, serrées, fourchues, d'abord blanchâtres à crème puis saumonées avec l'âge.

Pied:  1,5-4 cm de long par 2-8 mm de diamètre, égal ou atténué vers la base, parfois comprimé, fibrilleux blanchâtre sur fond concolore au chapeau, glabrescent.

Spores:  largement elliptiques à subglobuleuses, lisses, non amyloïdes, 3,5-4,5 x 2,5-3 µm. Sporée blanchâtre.

Habitat:  Dispersé ou en groupes dans la litière d'aiguilles, la mousse et le lichen à caribou sous les épinettes noires, en septembre et en octobre. Rare

Comestibilité:  inconnue.

Références: Bre-91 #62 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Lin-81 #434 (d,p) ; Mar-75 p.86 (d,p) ; Phi-91 p.73 (d,p) ; Pom-84 p.49 (d) ;  Bibliographie


GLOSSAIRE:       A-C       ;       D-F       ;       G-L       ;       M-Q       ;       R-Z 

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